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1061204四甲食農教育參訪-葵海農場
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甲南國小四年甲班葵海農場食農教育校外參訪
為了讓學生學以致用,將平時自然課程中所學習到的知識,與生活經驗結合,一直尋找機會給學生實作體驗。學校特別安排食農教育校外參訪,給學生親身實作,讓學生親自體驗與學習,透過親自下田種植向日葵,以及河口生態自然教室體驗抓螃蟹等活動,讓學生能更貼近大自然,將平時所學之自然知識,在大自然中一一應證,學生不只應證自然科學的知識,更體會大自然所帶來無可取代的美妙經驗。
文:黃秀螢
甲南國小四年甲班食農教育校外參訪
106年12月4日甲南國小四年甲班親師生及校長參訪大甲區葵海農場,體驗「一日大甲人」的食農體驗活動。一到達葵海農場馬上體驗菜包粿的製作,首先安排親師生採收菜包粿需要用到的粿葉(黃槿葉),學生首次見到粿葉,每個人都超級興奮,一直詢問導覽老師,要採收怎樣的葉子才適合做菜包粿,每個人都認真挑選,還一再向校長及老師確認自己採收的葉子適不適合。接著進行洗粿葉,擦粿葉的工作,完成後進行菜包粿的DIY,,每個學生對於菜包粿的製作無不盡心盡力,揉糯米糰時各組都用盡吃奶的力氣,用力捶、打、摔糯米糰,只因為導覽老師說越用力菜包粿會越好吃,看出每個學生對於DIY製作的熱情。
體驗農作時間到了,全體親師生挽起袖子,捲起褲管,脫掉鞋子,奮力往農田沖去,「好濕、好軟、好滑」,初次體驗農田的學生驚呼連連,好像發現新大陸一般。導覽老師後來開著翻土機,現場示範翻土,學生們大開眼界,直呼好厲害的機器車阿!翻土完後,每位學生拿著向日葵的種子,開始播種,有學生一種就是好幾十顆,食農教育真的是體驗快樂的最佳方式阿。
下午進行陶鈴彩繪與招潮蟹冰箱貼製作,結合生態與藝術,讓學生有更多元的體驗,緊接著來到西岐海濱的河口,伴隨著風力發電機的旋轉,展開最生動有趣的生態教室,學生們體驗初次抓螃蟹的活動,有的大聲呼救,有的興奮大笑,更有的發出驚嘆,原來大自然是這麼的有趣,這麼的好玩。
一整天的參訪學生們表現出不同與以往的成熟,不時聽到學生說:「阿嬤小心,阿嬤快一點,阿嬤我幫你弄就好。」又有的學生說:「媽媽搥打糯米糰的工作交給我,我力氣很大。你在田埂邊看就好,我去幫你採收向日葵。」看到親子間良性的互動,不只教師與校長深受感動,連同行的家長也露出滿足的笑容,原來在我們心中的小小孩,已經蛻變成貼心的小大人了。這次的參訪不只給學生心靈滿滿的感動與歡樂,更創造親師生互動的最佳空間與機會,透過此次的校外參訪,拉近親師、親子、師生之間的距離,讓班級的向心力與凝聚力有了長足的提升。
文:鄭偉宏
在葵海農場的校外教學中,四甲的孩子們體驗了各種不同融合美感與實作的活動。從採摘葉子並親手製作菜包粿,各種充滿趣味的造型粿團,顯現孩子們的創意,不僅美味,又多了份成就。金色陽光下,田間盛開著隨風搖擺的向日葵,伴隨著孩子們栽種向日葵的歡笑聲,讓孩子們領略自然的田園之美。一個個海洋生物造型的風鈴,在孩子們的巧手下,點綴上繽紛色彩,隨著陣陣海風,擺動出清脆鈴響,給人輕鬆愜意的閒適之美。感謝農場主人的安排及帶領,給予四甲的孩子們許多親近自然的機會,讓食農教育在活動中紮根。
文:李安琦
2017年12月1日 星期五
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